栗きんとん
秋の味覚、さつまいもと栗。 旬の恵みを殆ど手を加えずに頂くことができる日本のおやつは、健康食品そのもの。 紫芋を使うと、ただの茶巾絞りもこんなに綺麗に仕上がります。 市販のおやつに慣れてしまうと舌が麻…read more
カテゴリー: デザート
桜白玉パフェ
日本のおやつの良いところは、油を使わないこと。 そして簡単に作れること。 白玉粉は水で練って茹でるだけ。 小倉あんはもちろん手作りが最高だけれど、パックになったものをストックしておくと簡単でヘルシーな…read more